La France est un lieu de villégiature et de tourisme préféré pour beaucoup. En conséquence, l’industrie hôtelière est l’une des plus dynamiques du pays. Et l’industrie estime que près de 310 millions de personnes passent la nuit chaque été.
D’un autre côté, une telle production se traduit inévitablement par un environnement de travail très encombré. Si vous prenez le temps de créer une stratégie d’entreprise complète, vous augmentez vos chances de succès.
Que faire avant de rédiger le plan d’affaires d’une auberge ?
Vous devez avoir une idée claire de ce que vous voulez accomplir avant de commencer à rédiger un plan d’affaires hôtelier. Veuillez fournir une brève description de votre projet d’entreprise. Pensez aux types de requêtes qu’une personne qui ne connaît pas votre approche aurait.
- Comment décririez-vous l’hôtel que vous souhaitez ouvrir ?(Quoi ?) ;
- Plus précisément, à quels types de clients pensez-vous lorsque vous concevez votre stratégie marketing (et pourquoi) ?
- Où comptez-vous organiser cet événement ?(ou ?)
Toute autre commande fera également l’affaire pour ces questions. Vous pouvez adapter votre idée à un certain domaine, à votre clientèle ou à votre stratégie de tarification. En fait, vous pourriez en apprendre beaucoup sur vous-même et sur vos priorités en adoptant cette approche. Veuillez expliquer votre raisonnement si vous choisissez de mettre l’accent sur un certain aspect.
A ce stade, nous cherchons la source du problème du marché. Afin de combler un besoin ou répondre à un besoin spécifique, vous lancez votre propre offre. Dans la plupart des cas, l’objectif d’une entreprise entrepreneuriale est de résoudre un problème spécifique. Si ce n’est pas le cas, vous vous rendrez compte que votre idée a peu de potentiel commercial. Le tout revient à définir les limites de cette réponse.
Une fois que vous avez fait cela, vous pouvez vérifier la pertinence de l’idée en ayant des conversations avec des personnes que vous connaissez, que vous aimez et en qui vous avez confiance, telles que votre famille, vos collègues et vos voisins. N’hésitez pas à avoir plus de conversations à ce sujet. Cette pratique vous préparera à défendre votre projet auprès d’investisseurs potentiels. Vous pouvez élargir votre réseau et affiner vos idées via ces discussions. La dernière étape consiste à faire une analyse de marché.
On pourrait demander : « Pourquoi devrait-il s’embêter à rédiger une stratégie commerciale pour son hôtel ? »
Afin d’obtenir un financement auprès d’institutions financières, d’investisseurs ou d’autres bailleurs de fonds institutionnels, vous devrez souvent rédiger un plan d’affaires hôtelier. C’est la façon la plus courante d’utiliser ce matériau. Le business plan pourra être exigé avec une demande de prêt professionnel par exemple. De plus, une présentation convaincante aux banquiers suit souvent la soumission des documents nécessaires.
Le conseiller en crédit devra voir une copie de votre plan d’affaires dès que vous entrerez en contact avec lui. En fait, à l’aide de ce dossier, vous apprendrez des détails cruciaux sur votre plan d’affaires. De votre côté, vous aurez besoin de cette aide pour organiser vos arguments de manière ordonnée tout au long de la présentation.
Vous devez convaincre les financiers potentiels que votre hôtel sera rentable et durable. Cela les rendra plus à l’aise d’investir dans les premières étapes de votre entreprise. Cependant, ce succès appelle une explication logique et des données applicables. Par conséquent, la phase préparatoire, en particulier l’étude de marché, doit être menée avec minutie.
Le plan d’affaires est également très utile pour les chefs de projet de différentes manières. En fait, vous pouvez utiliser ce document pour déterminer si votre idée d’entreprise est réalisable ou non. Cela aide également à affiner l’idée, la stratégie marketing, le modèle d’entreprise et les projections financières. Enfin, la rigueur du business plan dans la couverture du contexte du projet et ses projections financières en font un outil précieux de pilotage du projet.
Comment doit-il s’y prendre pour rédiger les volets marketing et commercial du business plan de son hôtel ?
Les investisseurs hôteliers se tourneront vers votre plan d’affaires pour obtenir à la fois des preuves convaincantes et des directives pratiques. Ne perdez pas de vue ce double objectif pendant que vous modifiez. Ce faisant, vous aurez une présentation facile à comprendre, complète et convaincante. Vous bénéficierez également d’un plan d’action efficace pour piloter la concentration et la croissance de votre futur hôtel.
L’un des meilleurs moyens de faciliter la lecture de la section financière d’un rapport consiste à utiliser des tableaux et des graphiques. Cela facilitera la compréhension rapide du contenu parmi votre public. N’hésitez pas non plus à inclure des éléments visuels pertinents dans des parties telles que l’étude de marché.
A lire aussi : comment trouver une bonne agence digitale ?
Le groupe d’origine du projet et leurs idées originales
Les entrepreneurs peuvent être tellement absorbés par les chiffres qu’ils oublient d’inclure une introduction personnelle dans la stratégie commerciale. Cette section est tout aussi cruciale que les états financiers et les études de marché. C’est un excellent outil pour évaluer la fiabilité et la productivité d’une équipe. Par conséquent, il est important de reconnaître et de récompenser les contributions de ceux qui possèdent les compétences et l’expérience pertinentes.
Vous devez fournir plus d’informations sur vous-même. Porteur de projet si vous souhaitez gagner la confiance de votre public. Montrez votre familiarité avec l’industrie hôtelière en commençant par votre expérience dans le domaine. Mentionnez toutes les compétences ou qualités transférables que vous possédez et qui pourraient être utiles en cas de changement de carrière. Cela peut faire référence à vos compétences en gestion d’équipe, votre capacité à travailler sous pression, etc.
Analyse du marché potentiel de votre projet
Avant de plonger dans le marché local, il est important de fournir un aperçu complet du marché au niveau national ou régional. Cette méthode vous permettra de fournir un large aperçu de l’industrie et de fournir un contexte pour vos décisions. De plus, ce paramètre aidera vos interlocuteurs qui ne connaissent pas aussi bien l’industrie hôtelière.
Enfin, présentez votre offre de valeur pour ce marché. Le terme « solution proposée » fait référence au plan d’action élaboré en réponse au problème identifié à l’étape de la planification. Cependant, votre facteur de différenciation repose fortement sur la force de votre idée et votre positionnement. Il peut s’agir d’un chalet de montagne économique, d’un hôtel familial au cœur de la ville, etc.